Hubei Shanshan Food Machinery Co., Ltd.
เรามีเทคโนโลยีหลักโซลูชันโดยรวมของระบบ
Kuanfen-ส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สำหรับ "Tianshui Mala Tang"
เวลาปล่อย:
2024-03-21
เมื่อเร็วๆนี้หลังจาก Zibo BBQ และน้ำแข็งและหิมะ "Erbin" "Tianshui Mala Tang" ก็ได้รับความนิยมอย่างมากในความเป็นจริงความร้อนแรงของ Tianshui Mala Tang ส่วนใหญ่ได้รับการสนับสนุนจาก "ส่วนผสมของดาว" เช่นพริกจาก Gangu พริกไทยจาก Qin'an และน้ำมันปรุงรสจาก Linxia แน่นอนว่าส่วนผสมหลักที่สำคัญที่สุดคือ "Dingxi Wide Powder" และ "Zhuanglang Fans" ของ "China Potato Capital" ใครก็ตามที่เคยล้าง Tianshui Mala Tang จะรู้ดีว่ามันฝรั่งทอดและบะหมี่กว้างเป็นตัวชูโรงและจิตวิญญาณที่ขาดไม่ได้
#1แฟนคนหนึ่งทั่วโลก
"คู่ชีวิต" ของ Tianshui Mala Tang ส่วนใหญ่มาจาก Dingxi และ Zhuanglang County ในเมือง Pingliang Dingxi เป็นที่รู้จักกันในนาม "เมืองหลวงแห่งมันฝรั่งของจีน" มีละติจูดสูงอากาศเย็นฝนและความร้อนในฤดูเดียวกันและดินหลวมในที่ราบสูง Loess เป็นพื้นที่ปฏิบัติการปลูกมันฝรั่งสีทองที่ได้รับการยอมรับในโลกมันฝรั่งที่ผลิตได้มีขนาดใหญ่และมีคุณภาพสูงมีสีสดใสและสะอาดรสชาติกลมกล่อมมีแป้งและสารแห้งสูงทนทานต่อการขนส่งและการเก็บรักษาเป็นทางเลือกแรกสำหรับอาหารสดและวัตถุดิบที่ดีที่สุดสำหรับการแปรรูป Zhuanglang County ตั้งอยู่ที่เชิงเขาด้านตะวันตกของภูเขา Liupan มีอากาศหนาวเย็นชั้นดินลึกแสงแดดเพียงพอและอุณหภูมิที่แตกต่างกันมากระหว่างกลางวันและกลางคืนเป็นพื้นที่ปลูกมันฝรั่งตามธรรมชาติที่เหมาะสมปัจจุบัน Zhuanglang เป็นฐานการผลิตการปลูกมันฝรั่งที่ใหญ่ที่สุดใน Longdong มีพันธุ์ที่โดดเด่นของ "Zhuangshu Series" ซึ่งมีลักษณะเป็นสารแห้งแป้งโปรตีนและวิตามินซีสูงเป็นแป้งแปรรูปคุณภาพสูง
บะหมี่กวนฟานหรือวุ้นเส้นไม่ซ้ำกับกานซูเหตุใดจึงมีเพียง "Dingxi Kuanfen" และ "Zhuanglang วุ้นเส้น" เท่านั้นที่สามารถกลายเป็นส่วนผสมหลักของ Tianshui Mala Tang ได้? ผู้เขียนเชื่อว่านอกเหนือจากข้อได้เปรียบทางภูมิศาสตร์ที่อยู่ติดกับ Tianshui แล้วยังมีปัจจัยที่สำคัญที่สุดสามประการ:
หนึ่งคือวัตถุดิบระดับไฮเอนด์มันฝรั่งในกานซูอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุเส้นใยอาหารและสารอาหารอื่นๆแป้งที่ผ่านการแปรรูปมีสีขาวและมีความมันวาวเหมือนคริสตัลมีกลิ่นอ่อนๆมีเส้นผ่านศูนย์กลางของอนุภาคขนาดใหญ่ความหนืดสูงอุณหภูมิในการเจลาติไนซ์ต่ำและมีความโปร่งใสสูงข้อดีของการดูดซึมน้ำที่แข็งแกร่งและปริมาณธาตุสูงแป้งมันฝรั่งคุณภาพสูงเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับ "แป้งกว้าง"
ประการที่สองคือเทคโนโลยีชั้นนำทั้ง "Dingxi Wide Powder" และ "Zhuanglang Fans" ใช้เทคโนโลยีการแปรรูปและการอัดขึ้นรูปด้วยตัวเองกระบวนการคือส่วนผสมและกอร์กอน → การผสม → การตัด → การให้ความร้อนและการทำให้สุกและการอัดขึ้นรูป → การแช่แข็งและการเสื่อมสภาพอย่างต่อเนื่อง → การทำให้แห้ง → บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป. การแปรรูปมีลักษณะเป็นผลผลิตขนาดใหญ่และสามารถใช้สำหรับการผลิตและการแปรรูปทางอุตสาหกรรมกระบวนการแปรรูปไม่ใส่แป้งใดๆยกเว้นแป้งมันฝรั่งผลิตภัณฑ์มีรสชาติเข้มข้นเหมาะสำหรับการปรุงอาหารและการแปรรูปเช่นการล้างการตุ๋นการตุ๋นและการทอดและยังสามารถใช้เพื่อการพักผ่อนได้อีกด้วยน้ำผลไม้ไหลและผงกว้างและสะดวกในการผลิตวุ้นเส้น
ประการที่สามคือคุณภาพที่ยอดเยี่ยม"กวนเฟิน" มาพร้อมกับมันฝรั่งมันฝรั่งเป็นพืชที่มีลักษณะเฉพาะของ Dingxi และ Zhuanglang เป็นเวลาหลายร้อยปีที่แป้งได้ตกตะกอนในสายเลือดของผู้คนและกวนเฟินเป็นส่วนผสมที่อยู่ลึกลงไปในจิตวิญญาณของคนในท้องถิ่น "Dingxi Wide Noodles" และ "Zhuanglang Noodles" มีความยืดหยุ่นและเหนียวโดยไม่สูญเสียความยืดหยุ่นรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลมกล่อมและรสชาติที่เคี้ยวหนึบไม่ว่าจะตุ๋นต้มล้างหรือชงพร้อมรับประทานก็มีคุณภาพที่ยอดเยี่ยมทั้งลื่นแข็งแรงโปร่งใสยืดหยุ่นมีกลิ่นหอมและสดชื่นตอนนี้ทั้ง "Dingxi Kuanfen" และ "Zhuanglang Fentiao" เป็นเครื่องหมายการค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร "Ganwei"
มีรายงานว่า: "มันฝรั่งหมื่นลูกเติบโตใน Dingxi และแฟนๆคนหนึ่งจะขยายโลก" มันเป็นความจริง
#2อนาคต
ด้วยความช่วยเหลือของคลื่น "ความมั่งคั่งและความมั่งคั่ง" ของ Tianshui Mala Tang "Dingxi Kuanfen" และ "Zhuanglang วุ้นเส้น" มีแนวโน้มที่ดี
ตามรายงานในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเมือง Dingxi ได้ดำเนินการเร่งการพัฒนาอุตสาหกรรม "Dingxi Wide Powder" ซึ่งเป็นเส้นทางสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมมันฝรั่งในการขยายห่วงโซ่และเสริมห่วงโซ่และความก้าวหน้าในอุตสาหกรรมเพื่อนำไปสู่การพัฒนาอุตสาหกรรมการเกษตรการผลิตที่ได้มาตรฐานการดำเนินงานขนาดใหญ่การพัฒนาอุตสาหกรรมการตลาดตราสินค้าสร้างการรับรู้ผลิตภัณฑ์เดียวสร้างผลิตภัณฑ์ที่ระเบิดได้เป็นแชมป์เดี่ยวสร้างเส้นทางการพัฒนาใหม่ปรับรูปแบบการพัฒนาใหม่ปรับปรุงระบบอุตสาหกรรมอย่างต่อเนื่องปลูกฝังและสร้างแบรนด์ทางการเกษตรที่มีลักษณะ Dingxi และอิทธิพลทางการตลาดและตระหนักถึงการพัฒนาห่วงโซ่และมูลค่าผลผลิตการขยายตัวและการเพิ่มรายได้ของอุตสาหกรรม
ปัจจุบันมีหน่วยงานการผลิตและดำเนินการ "Dingxi Kuanfen" 120แห่งร้านค้าทางกายภาพมากกว่า70แห่งและกำลังการผลิตมากกว่า200,000ตันตามสถิติยอดขายของ "Dingxi Kuanfen" จะเกิน3พันล้านหยวนในปี2566
"วุ้นเส้น Zhuanglang" เป็นผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมของ Zhuanglang ซึ่งทั้งหมดนี้ทำจากแป้งมันฝรั่งบริสุทธิ์วุ้นเส้นมีความสมมาตรเรียบเนียนเข้มข้นและอร่อยคุณภาพดีมีลักษณะของความทนทานต่อการปรุงอาหารและไม่ติดมันระยะเวลาการเก็บรักษาที่ยาวนานและการรับประทานที่สะดวก
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Zhuanglang County ได้ดำเนินการเพาะปลูกมันฝรั่งขนาดเล็กขนาดกลางและขนาดเล็กแบบ "เฉพาะทางพิเศษและใหม่" สนับสนุนองค์กรชั้นนำในการเพิ่มการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีแก้ปัญหาทางเทคนิคแนะนำพันธุ์ใหม่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมคุณภาพสูงและให้ผลผลิตสูงและมุ่งมั่นที่จะบรรลุกำลังการผลิตปีละ40 10,000ตันอัตราการแปลงผลิตภัณฑ์มากกว่า50% บริษัทชั้นนำระดับจังหวัดสองแห่งใน Zhuanglang County, Hongda Starch Company และ Xinxi Starch Company ได้พัฒนาและผลิตผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่งเช่นวุ้นเส้นมันฝรั่งที่ทำด้วยมือบะหมี่น้ำไหลใหม่และโปรตีนจากมันฝรั่งซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์
ในความเป็นจริงไม่เพียงแต่ Tianshui เท่านั้นที่ต้อนรับคลื่นแห่ง "ความมั่งคั่งและความมั่งคั่ง" นี้ฉันเชื่อว่าบริษัทแปรรูปมันฝรั่งลึกในมณฑลกานซูได้เห็น "แสงมันฝรั่ง" จากมันไม่ว่าจะเป็นแป้งกว้างหรือวุ้นเส้นแต่ชื่อจะแตกต่างกันแต่อุตสาหกรรมการแปรรูปแป้งมันฝรั่งมีศักยภาพไม่จำกัดและอนาคตสามารถคาดหวังได้
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
“เพดาน”ของอุปกรณ์ผลิตมันฝรั่งในจีนถูกเขาทุบทำลายลงแล้ว!
มีพลังอย่างหนึ่งที่เรียกว่า “นักธุรกิจจากจิงโจวผู้ครองโลก” และมีความหวังอีกอย่างหนึ่งที่เรียกว่า “การฟื้นฟูเมืองจิงโจว” ครั้งหนึ่ง ชาวจิงโจวจำนวนไม่น้อยต่างโบกมือลาบ้านเกิด แบกหีบห่อและความฝันมุ่งหน้าสู่ดินแดนอันไกลโพ้น บัดนี้ พวกเขาได้นำเอาเทคโนโลยี ทุน และแนวคิดกลับมาตามเสียงเรียกร้องของบ้านเกิด กลับสู่ดินแดนอันเป็นจุดเริ่มต้นของความฝัน
การประชุมสรุปผลประจำปี 2025 ของสาขาแป้งมันฝรั่งสมาคมมันฝรั่งจงเตี้ยน ได้จัดขึ้นอย่างสมบูรณ์ที่ซานย่า
เมื่อวันที่ 20 ธันวาคม ที่เมืองซานย่า ได้มีการจัดการประชุมคณะกรรมการบริหารของสมาคมธุรกิจแป้งจีน สาขาแป้งมันฝรั่ง และการประชุมสรุปผลประจำปี 2025 อย่างราบรื่น คุณหลี่อี้ รองประธานบริหารและเลขาธิการสมาคมธุรกิจแป้งจีน คุณโจวชิงเฟิง ประธานสาขาแป้งมันฝรั่ง พร้อมด้วยรองประธานสาขาทั้ง 13 ท่าน และผู้บริหารจากองค์กรสำคัญในอุตสาหกรรมหลายแห่ง ได้ร่วมกันประชุมเพื่อวางแผนพัฒนาอุตสาหกรรมครั้งใหญ่
แป้งมันฝรั่งจะพ้นจากภาวะซบเซาอย่างแน่นอน และอนาคตสดใสกว่าที่คิด
หมายเหตุจากบรรณาธิการ: ในปี 2024 ผลผลิตมันฝรั่งแป้งของประเทศเราได้ทะลุหลัก 1 ล้านตันเป็นครั้งแรก ซึ่งในเชิงสถิตินับว่าเป็นตัวเลขที่น่าภาคภูมิใจและสร้างความตื่นเต้นให้กับวงการอุตสาหกรรมอย่างมาก แต่ด้วยความอ่อนแรงของตลาดผู้บริโภค ส่งผลให้มันฝรั่งแป้งปริมาณกว่า 1 แสนตันที่เกินความต้องการพื้นฐานยังคงกดดันและฉุดรั้งราคาขายรวมของมันฝรั่งแป้งให้ลดลง ซึ่งผลกระทบดังกล่าวได้ส่งผลต่อเนื่องมาตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้วจนถึงปัจจุบัน
สายด่วนบริการ
กล่องจดหมาย
ที่อยู่
เลขที่28, Jiuyang Avenue, Jingzhou District, Jingzhou City, Hubei Province, China
เว็บไซต์นี้รองรับการเข้าถึง IPV4/IPV6แบบสองทิศทาง
ลิขสิทธิ์ค่ะ©2024เครื่องจักร กลุ่มอาหารจีน สงวนลิขสิทธิ์